Reunir a família para almoçar pode se tornar uma atividade em que todos podem participar
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O almoço em família no domingo é um dos momentos mais especiais da nossa rotina. Todos sentados ao redor da mesa, se deliciando com uma comida reconfortante, contando histórias, rindo de situações engraçadas e fazendo planos para o restante da semana.
Cada família tem a sua tradição nas reuniões familiares: uns fazem churrasco, outros preferem comer peixe, .
Pensando nisso, preparamos uma lista com 5 opções deliciosas de receitas e acompanhamentos para um almoço em família inesquecível. Confira!
Lasanha
Talvez o prato italiano mais famoso de todos os tempos. A lasanha é reconfortante e enche os olhos ao ver uma grande assadeira fumegante posta à mesa. Além de ser um prato pesado, a lasanha é muito democrática, podendo ser feita com molho bolonhesa, molho branco, bacalhau, alcachofras, e até mesmo em versões vegetarianas, que usam berinjelas no lugar da massa.
Espaguete
Favorito da criançada, o espaguete é outra massa adorada por todos e extremamente versátil, com molhos e acompanhamentos. Um espaguete para toda a família pode ser feito com molhos como:
- Putanesca;
- Pesto;
- Pomodoro;
- Bolonhesa;
- Bechamel;
- Carbonara.
Além disso é uma massa excelente para ser feita com frutos-do-mar ou acompanhada com de vinho branco leve.
Baião de Dois
Para as famílias que preferem uma receita nordestina, o baião de dois é uma ótima opção. Feito com arroz, feijão, queijo e linguiça, a receita é perfeita para agradar toda a família.
Panquecas
As panquecas salgadas podem ser a sensação dos almoços em família. Uma ideia divertida é reunir todo mundo para ensinar como fazer panqueca, até mesmo as crianças. Enquanto uns batem a massa, outros assam na frigideira e um terceiro grupo recheia e monta na assadeira para levar ao forno.
As panquecas podem ser feitas com massa branca, massa de espinafre e massa sem glúten, para quem tiver alguma restrição, e podem ser recheadas com carne, frango, legumes, queijos e os molhos mais variados.
Creme de abóbora
No clima frio, nada melhor do que uma sopa, caldo ou creme para esquentar. O creme de abóbora é perfeito para diversificar os caldos famosos, ainda mais com várias opções de misturas.
Creme de abóbora com linguiça, com frango, com queijo. Todos eles caem bem e ainda estimula a criançada a comer um legume diferente.
Acompanhamentos
Um grande almoço em família envolve muito mais que a refeição , pois muitas dessas receitas podem ser feitas com acompanhamentos deliciosos. Um bom exemplo são as receitas com linguiça, salada de legumes com maionese ou o famoso vinagrete.
Já para as massas, pães e queijos podem fazer o complemento. Uma massa com molho leve, à base de cogumelos, pode ser acompanhada de peixes.
E o almoço só se torna completo com uma boa sobremesa. Após se deliciar com uma massa reconfortante, um pudim de leite pode ser indicado, além de pavê gelado, sorvetes e frutas.
